母親が死んでから、持ち物を減らそうとかなり本も処分したのだが、これは外せない。傑作。 四季折々に取り出して読むし、我が家で普段食べない難しい食材が手に入ったときも参考にする。「料理歳時記」辰巳浜子 中公文庫
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